枇杷种植技术与管理以及盆栽矮化嫁接应用方案

admin 2024-01-06 1 0

枇杷具有丰富的营养价值。它富含维生素C、维生素A、钾、钙和膳食纤维等营养成分。维生素C有助于提升免疫力、促进胶原蛋白合成和抗氧化作用；维生素A对维持视力、皮肤健康和免疫系统功能发挥重要作用；钾和钙是维持正常心脏功能、骨骼健康和神经传导的重要元素；膳食纤维有助于促进消化系统健康、调节血糖和血脂水平。此外，枇杷还含有多种抗氧化物质，如多酚类化合物，有助于抵抗自由基损伤，保护细胞健康。

一、形态特征与生长环境；

1. 树干和小枝：枇杷的树干粗壮，呈灰褐色或暗灰色。小枝常有锈色或灰棕色的茸毛覆盖。

2. 叶片：枇杷的叶片呈倒披针形，长而窄，长约10-25厘米，宽约3-6厘米。叶缘有浅锯齿。叶面光滑，叶背面有茸毛。叶柄也有灰棕色茸毛覆盖。

3. 花朵：枇杷的花朵为白色，单性，既有雌蕊又有雄蕊，通常花瓣5片，花径约1-2厘米。花期一般在冬季至春季。

4. 果实：枇杷的果实为橙黄色或黄色，外观类似梨形，直径约3-5厘米。果皮光滑，果肉呈黄色，质地柔软多汁，味道酸甜可口。果实内有多颗种子。

生长环境要求：

1. 温度：枇杷喜欢温暖的气候，适宜生长的温度范围为15-30摄氏度。平均气温12-15℃以上，最低生长温度为10摄氏度左右，冬季不低于-5℃。

2. 光照：枇杷对充足的阳光照射有一定要求，但也能适应一定的半阴环境。在生长期间，需保证充足的日照时间。

3. 土壤肥力：枇杷喜欢沙质或砂壤土壤，土壤疏松、排水良好的环境有利于其生长。土壤肥力适中为宜。

4. pH值：枇杷对土壤pH值的要求较宽容，适应范围一般为酸性到微碱性（pH 5.5-7.5）。

二、种植气候与时间；

枇杷适合生长在温暖的气候条件下，它对日照充足和寒冷条件的耐受性较强：

1. 华南地区：华南地区的气候温暖湿润，夏季炎热潮湿，冬季相对较温和，这种气候条件非常适合枇杷的生长。广东、广西、福建等省份是中国主要的枇杷产区。

2. 长江流域地区：长江流域地区气候温和湿润，适宜枇杷的生长。江苏、浙江、湖南、湖北等省份也有相当规模的枇杷种植。

3. 西南地区：西南地区有着亚热带到热带的气候，降雨充足，适合枇杷的生长。云南、四川等省份也有枇杷的种植。

4. 其他地区：除了以上几个主要的产区外，其他一些地区如江西、安徽、山东、河南等地也有枇杷种植。

至于种植的时间，通常在春季进行。最佳的种植时间一般是3月至4月之间，这个时候气温回升，有利于枇杷苗木的生长和根系的建立。

三、繁育方法；

-1种子繁育；

材料和工具：

1. 枇杷种子

2. 小苗盆或播种盘

3. 育苗土或腐熟的泥土

4. 清水

5. 锐利的刀具或剪刀（用于种子处理）

步骤：

1. 种子处理：首先，将枇杷的果肉从种子上清洗干净，将种子晾干。

2. 种子消毒：将种子放入温水中浸泡24小时，以去除种子表面的抑制因子，促进发芽。可以在水中加入适量的漂白剂来消毒种子。

3. 播种盆准备：准备好小苗盆或播种盘，底部铺上一层育苗土或腐熟的泥土，使其稍微湿润。

4. 播种：将处理好的种子均匀地撒在盆中，并稍微覆盖一层薄土（约种子厚度的2倍）。

5. 浇水：用温水轻轻浇水，使土壤湿润但不过湿。

6. 遮荫：将播种盆放置在半阴的环境中，避免直接阳光照射。

7. 保持湿润：保持盆土的湿润度，每天或每两天适量浇水，但要避免积水。

8. 发芽和生长：经过一段时间（约2-4周），种子将开始萌发。保持良好的湿度和适宜的温度（约20-25摄氏度），有助于种子的生长。

9. 定植：当幼苗长出两三片真叶时，可以将其移植到更大的容器中，供其继续生长。

-2嫁接繁育；

1砧木处理：选取茎干粗壮、无病虫害、无机械损伤，6～8年生的野生枇杷树作为砧木，嫁接前的6个月内，对选择的枇杷树进行日常管理，将传统肥料更换为枇杷专用肥，并每隔10～15d喷淋一次病虫害防治液；

病害防治液：是将雷丸、苦参、乌蔹莓按等质量份混合，加入所述混合物质量的1.5倍的水，熬煮70min，过滤，将滤液、乙醇、含量为15％的石灰水、浓度为7％的双氧水按1∶0.1∶0.15∶0.15的质量比混合，拌匀即可；

2嫁接：选取2～3年生的优质品种的枇杷树作为母本，嫁接前一周，将消毒液对接穗枝条或芽四周进行喷淋，当天嫁接当天剪切接穗，将砧木根部离地15～20cm的位置处切割出一道深度为10～15cm，形状与接穗伤口楔合的切口，将接穗植入砧木切口中，将伤口结合处用黑膜覆盖，用扎带将其固定，并留有3～5个孔洞；

消毒液：铁色箭、香排草按等质量混合，加入所述混合物质量的1.5倍的水，熬煮45min，过滤，将滤液和浓度为4％的双氧水按照1∶0.25的质量比混合，拌匀即可；

3日常管理：嫁接完成后，对砧木浇水以及施用枇杷专用肥，对接穗喷淋营养液，进行日常管理；

4枇杷专用肥：氮磷钾复合肥35kg、硫酸锌3kg、硫酸锰1.5kg、钼酸铵1kg、硫酸亚铁1.5kg、石膏2kg、花生饼20kg、中药渣15kg、沼渣15kg、水果渣15kg、牛羊粪8kg、食用菌菌渣20kg、贝壳粉8kg、甘蔗渣15kg；

枇杷专用肥制备方法：

(1)制备无机肥：将氮磷钾复合肥、硫酸锌、硫酸锰、钼酸铵、硫酸亚铁和石膏混合，加入为所述混合物1倍量的水，加热使其溶解，经冷却、脱水干燥，得无机肥，其中所述的氮磷钾复合肥，其氮磷钾的质量比为1∶1∶0.5；

(2)制备有机肥：将花生饼、中药渣、沼渣、水果渣、牛羊粪、食用菌菌渣、贝壳粉和甘蔗渣混合送至发酵室，调节发酵室温度为30℃，相对湿度为40％，PH值为5，发酵4～5d，捞出烘干，得有机肥；

(3)混料：将制备的有机肥和无机肥混合，粉碎，过筛，通过造粒机制成粒径为0.2mm的颗粒即可；

5营养液原料组成：含量为50％的葡萄糖溶液25kg、尿素15kg、磷酸二氢钾15kg、草木灰水浸液7kg、食盐2kg、蜂蜜3kg、VC2kg、芝麻油3kg、5-硝基愈创木酚钠1.5kg、含量为10％的石灰水溶液10kg。

四：种植技术；

S1、建园

(一)枇杷对气候的要求：枇杷为亚热带常绿果树，年平均温度在12℃～15℃以上，冬季不低于-8℃，或此极端最低温的出现年率低于30％，年降雨量1000毫米左右的地区均可种植枇杷。

(二)园地的选择：首先应选择交通方便的地方建园，枇杷对土壤适应性很强。

以深厚肥沃，疏松透气，PH值在5～6.5左右的微酸性沙壤土为最好。

但在微碱性土壤上(如山区的微碱性石骨子土，PH值＝7.5～7.8)仍然生长正常而不黄化，表现出良好的抗性，这一特性明显优于梨、桃、李、柑橘等果树。

(三)土壤的改造：由于枇杷的根系分部浅，扩展力弱一般不超过管滴水线，抗风力差，所以必须对土壤进行深翻改土或壕沟压绿或大穴压绿，将苗木定植于沟上或大穴上，土层不足50厘米的应爆破改土。以后每年向外扩穴深翻压绿，以提高土壤透气性和肥力，引根深入土中，增强根系生长，扩大根群分布，使植株生长健壮，增加抗风力。对平地或粘性土，应每2行开40厘米宽、50～60厘米深的通沟排水。

(四)苗木定植

1.栽植时间：在南方大部分冬季温暖地区，枇杷在9月至次年3月均可定植。

其中10月的秋雨季节栽种为最好，2～3月份有春雨时，也可栽种。

2.苗木处理：枇杷可不带土取苗，但挖前应灌透水以便挖取根(远距离栽种时，此法优于带土苗)。不带土的苗木，栽植前用杀菌剂(如多菌灵等)浸泡苗木根系至嫁接口10厘米处。枇杷叶大，挖苗时应剪去所有叶片的1/2～2/3，嫩梢叶全部剪掉。

3.栽植密度：对矮密早果园按株行距1×3米(亩栽222株)或2×3米(亩栽111株)的方式栽植。

4.栽植方法：栽植时应将根系均匀摆布，并用细泥巴填根，使所有根系都与细泥巴充分接触，以刚盖到根颈部为宜，露出嫁接口。定植的厢面应高于周围地面20～30厘米。栽后浇透定根水，依土壤湿度每株浇水20～25公斤，必须浇足浇透，这是提高苗木成活率的关键。待水透入土壤后，用薄膜覆盖树盘1平方米的范围，但一定要封严薄膜的边口，以真正保持土壤湿度和提高地温。栽后，应注意检查，土壤干燥时应浇水。

S2、肥水管理

枇杷为常绿果树，叶茂花繁，需肥较多。应氮、磷、钾配合使用。幼年树以氮磷肥为主，成年树则配合钾肥。施肥时间必须结合枝梢生长而确定。枇杷的枝梢一年有4次抽梢高峰，主要为：春梢在2～4月、夏梢在5～6月、秋梢在8～9月、冬梢在11～12月、以春、夏、秋梢生长最长。从枇杷的整个物候期来看，5月份采果期及采果后的夏梢母枝的抽发期:7～8月份枇杷花芽的集中分化期。9～10月份花芽的外部形态表现期及初花期：11月盛花起：12～1月花后幼果形成期及越冬期。2～4月份幼果迅速膨大期。冬干春旱，并伴有冬季偶尔出现的零下低温霜冻。7～8月份的暴雨。9～10月份连绵秋雨。而地下的施肥，必须为地上部的生长服务。因此，枇杷的幼树和成年挂果树应进行如下的施肥：

1、幼年树施肥采用薄施勤施的原则。从栽植成活至萌芽时施第一次肥，只施清粪水即可。此后，以速效氮肥加速效氮肥加速效磷肥和清水粪为主，每次：萌芽时，施一次，展叶后再施一次。定植第一年，按111株/亩计，每次亩施尿素2.5公斤，过磷酸钙5公斤，清水粪500公斤以上。以后根据树体长势，逐月增加。定植第一年保证8次以上的肥水，一般当年生长量可达30～40分枝以上，次年即可进入试花挂果。

2、成年果园，一般每年需施三次肥：

第一次春季壮果肥：2月上中旬施用，此时根系处于第一次生长高峰，便于吸收养分，主要作用促发春梢和增大果实。由于春梢能成为当年的结果母枝和夏秋梢的基枝，因而此次施肥比较重要，以速效N、P、K复合肥为主，以促进幼果膨大。每亩可施尿素(氮肥)25-50公斤，过磷酸钙(磷肥)50公斤，硫酸钾(钾肥)25公斤，人畜粪水(清粪水)400～500公斤。

第二次施夏梢肥：晚熟品种采果前施用，其他品种在5月中旬至6月上旬采果后施用。此时正值根系第二次生长高峰，主要恢复树势和促发夏梢，并促进7～8月的花芽分化。由于夏梢抽生多而整齐，且当年多能形成结果母枝，促发夏梢是保证年年丰产的主要措施，因而，此次施肥量应大，以速效化肥结合有机肥施用。一般亩施尿素50-80公斤，磷肥(过磷酸钙)50公斤，有机肥(清粪水)400-500公斤。

第三次施秋肥或花前肥，在9月～10月上旬，抽穗后开花前施用，主要促进开花良好，提高座果和增加防寒越冬能力，以迟效肥为主，亩施复合肥50公斤，有机肥(清粪水)200～300公斤。

S3、土壤的深翻、排水与灌水及幼龄果园的间作

幼龄果园，禁止在树盘1米的范围内间作，并应保持树盘土壤经常疏松透气。可进行树盘的土壤覆盖。幼年枇杷园行间可间作绿肥、豆类作物、蔬菜、草莓。种植绿肥在4～6月绿肥产籽前将其割下盖于树盘内。成年果园可全年用杂草或作物稿杆等覆盖树盘，在秋季施肥或扩穴改土时一并压入园中，既可培肥土壤，又可在夏季保持土壤湿润，降低地温，有利于植株生长。秋季可全园中耕一次，以10～20厘米深为宜，结合翻压有机肥。冬季全园灌一次粪水后，进行地膜覆盖保湿，可有效防止幼果干旱，促进幼果膨大和增强抗冻性。

深翻扩穴改土。对壕沟改土和大穴定植的果园应在秋季扩穴深翻压入杂草、稿杆、磷肥。应在3～5年内全园翻完。有利于引导根系向下生长，增加吸肥能力。为防伤根过多而削弱树势，可只在行间的一侧进行扩穴深翻压绿，2～3年后再进行另一侧。应少伤根系。

排水与灌水：枇杷在果实成熟期间若降雨过多，易造成果实着色不良和裂果，因此在多雨地区，应注意排水。夏季暴雨和秋季的绵雨，易造成死树。湿度过大也不利于夏季有暴雨地区枇杷枝梢的停长成花，也应加强开沟排水。春旱期间正值幼果发育期的3～4月，应适当灌水。而冬季干旱，正值枇杷谢花后的细胞分裂期，是决定果子大小的关键时期，因此更应保证整个冬季的土壤湿润。

S4、整形修剪

整形修剪是枇杷密植园成败的关键，是最重要的一环技术。

(一)整形

枇杷分枝具有明显的规律性，顶芽生长势强。腋芽小而不明显，生长势弱。萌芽时的顶芽和附近几个腋芽抽生枝梢，而下部的腋芽，顶芽为中心枝向上延伸，腋芽则成为侧枝向四周扩展。因此，枇杷中心干非常明显，树体表现为明显的层性，为了适应这一特征，密植园采用小冠主干分层形和十字形，其整形方式如下：

1、小冠主干分层形：由主干分层形演变而来，该树形产量高，负荷大，适合株行距2ⅹ3米(亩栽111株)的枇杷密植园。主干高30～40厘米，第一层3～4个主枝与中心干成60度～70度夹角。第二层2～3个主枝与中心干成45度夹角。第三层2个主枝与中心干成30度夹角。层间距80～100厘米。3～4年完成整形，成形后树高2.5米左右。以后随着树年龄的增大应落头开心，减少主枝层数。其整形方法为：选择30～40厘米的苗木定植，栽后不作任何修剪，待其抽生顶芽和侧芽(腋芽)，顶芽任其自然向上生长，选留3～4个腋芽枝为第一层主枝，均匀分布在360度方向，使之与中心干成70度夹角(可用竹杆、绳索固定)，其余枝梢在7月上、中旬枝梢停止生长时扭梢。若分枝距第一层达100厘米时，则选作第二层2～3个主枝与中心干成50度～60度夹角，同样选留第三层主枝，与第二层间距为70～80厘米，主枝与中心干成30度～45度夹角。等第三层主枝留好后，剪除中心干，其余枝除主枝顶芽任其生长外，其它侧枝及其背上枝均在7月中旬扭梢、环割、拉平促花。

注：A、各层主枝应保持较强的生长优势，树形未培养成功之前，各层主枝的顶芽不能让其开花结果。B、各层内，除主枝以外的枝条暂不宜去掉，应先行促花挂果后，再行回缩修剪，以获得早期产量，这是获得幼树早期产量的关键。C、各层主枝，在中心干上，应保持相互错落有致的分布，以利通风透光和促进枇杷树冠内外立体挂果。

2、十字形即2主枝开心形，此形通风透光好，前期产量高，丰产性好，品质优良，见效快。是生产大果高糖性果实的首选树形，适合密植果园。适宜株距1米、行距2～3米，亩栽222～333株。主要整形方法步骤为：第一年栽时按南北行向方向，与行间呈45度夹角，当行距较大时，两主枝可垂直伸向行间。其余所有枝条全部作下垂状拉枝和扭枝，待结果后视空间大小而逐步回缩修剪去掉。而以后的所有结果枝应重点摆在两大主枝上培养。树体高度控制在2米左右。对生产优质果时进行的疏果、套袋等操作，非常方便。

(二)修剪

对1～3年生，整形期间的幼年树不剪，让其多发枝梢。同一层内，除让主枝保持预定角度生长外对其余枝梢均在7月新梢停止生长时对其拉平、扭梢及对个别旺枝环割。所有从中心干上发出的未达选留层间距的非主枝，也应拉平和扭枝，促使早成花，对过密枝在第二、三年适当疏除即可。

成年树主要在春季和夏季进行两次修剪。

春季修剪在2～3月结合蔬果进行，疏除衰弱枝、密生枝和徙长枝，以及锯掉影响树冠光照结构的大枝、对过高的植株回缩中心干，落头开心，增加春梢发生量，减少大小年，培养良好的树冠结构。

夏季修剪在采果后进行，删除密生枝、纤弱枝、病虫枝类小枝，以利改善光照，并对部分外移的枝进行回缩，使株间不过分交叉、行间也保持了一定的作业操作距离，并疏除果桩或结果枝的果轴，以促发夏梢，达到年年丰产。

S5、保花保果与果实管理

(一)保花保果

1、促花措施：枇杷密植园在当年夏梢停止生长后，对树势较旺的，尤其是抽出春夏二次梢的植株均应在7～8月采取措施促进花芽分化，使其在秋冬开花结果。否则，易出现旺长而不成花，迟迟不挂果即封林砍树的现象。主要的促花方法有：①6月中下旬施一次P、K肥。②在7月上中旬，夏梢停止生长时将各层主枝拉成45～60度倾斜向上生长，其余所有各枝拉平或下垂，并可进行扭梢，对个别旺枝还可环割和环剥倒贴皮，环割割3圈，每圈相距1厘米。③在7～8月暴雨季节，注意开沟排水工作，并疏松树盘土壤以造成适当干旱(为此，此期园地最好不间作其它作物)。

注：在枇杷上一定要慎用多效唑。因为多效唑不论是土施还是叶面喷施，都易使枇杷枝条软化而造成树势衰弱，多年都不易恢复，并影响后期产量。

2、平衡梢果矛盾：9～10月是秋雨季节，往往也是中心枝上的早花的开放季节。此期若出现营养性秋梢的大量抽发，过多的消耗了树体养分，就会导致开花所需营养的不足而引起严重的落花落果。因此，此期的花前肥的施用必须看树施用：花多者才施，花少者应停施，以平衡梢果矛盾而有利于保花保果。

3、冬季抗旱保果：11月～1月，大围山地区的历史干旱期，此期枇杷树体上的枝梢，虽已进入缓长期，梢果矛盾不突出。但此时为枇杷幼果的第一次细胞分裂期，树体水分的亏缺，会造成大量小果的出现，从而引起减产而降低经济收入。严重缺水时，还会导致幼果萎蔫脱落。因此，冬季应在树盘灌清粪水后进行覆盖保湿，以保证幼果的迅速膨大和安全越冬。

4、疏花疏果：枇杷春、夏梢都易成花，每个花穗一般有60～100朵花，而只有5％的花形成产量，所以必须疏除过多的花，尤其是大五星枇杷为了生产优质商品果，必须疏除相当部分花和幼果。疏花一般在9～10月的花穗已伸展而未开花前进行。幼树按结果枝：营养枝＝1:2、成年树按结果枝：营养枝＝1:1进行疏花。疏花包括两个内容：A、按上述比例先整穗地疏除弱枝花、病虫花、过密的花。B、将每穗花的先端部分疏除1/2～2/3，或者为方便套袋而只留一个花穗支轴。适当疏花后，可使花穗得到充足的养分，增加对不良环境的抵抗力，提高坐果率。疏果则在2～3月份春暖后进行。疏除部分小果和病虫果、弱枝果及冻害果、畸形果等，每穗留1～2个果即可。以生产优质大果为目的，增强市场竞争力，创造高效益！

(二)果实管理

1、增大果实的措施

①足施花前肥和春季的壮果肥。

②冬春季坚持地面覆盖，保证土壤湿润，顺利进行幼果的第一次细胞分裂。

③切实搞好疏花和疏果。

④防治叶斑病，保护叶片。

⑤追施叶面肥，增进叶色，健壮树势。

⑥合理整形修剪，控制旺长，平衡树势。注意树冠内堂开光，减少寄生枝，避免无效消耗。

2、果实套袋，果实套袋可防治病虫及鸟类危害，减少雨后太阳暴晒时造成的日烧、裂果。同时可避免药液喷洒在果面上，生产无公害水果。还可使果实着色好，外表美观，提高果品品质和商品价值。套袋时间以最后一次疏果后进行为宜，越早越好，以减少果实的机械伤(如叶、果之间的摩擦而造成的)，防治果锈，有利于获得良好的商品外观。套袋前必须喷一次杀虫杀菌剂的混合药液。可一果一袋或一穗一袋。先从树顶开始套，然后向下，向外套。袋口用线扎紧或者用订书机订好。

3、果实采收：枇杷果实在果皮充分着色成熟、果皮变红(而不是变黄)时，分批采收。先着色的先采，若作长途运输则适当早采。由于枇杷果皮薄，肉嫩汁多，皮上有一层绒毛，所以采摘时用手拿果穗或果梗，小心剪下，不要擦伤果面绒毛，碰伤果实。采后轻轻放在垫有棕片或编织袋的果篮中。不能在下大雨或高温烈日下采收。采收时间上午、下午或阴天为好。

S6、病虫害防治

(一)病害防治。

1、叶斑病害：危害叶片，病斑呈多角形，赤褐色，外有黄晕，后期长黑霉呈点状，以菌丝块及分生孢子越冬，温暖地区，周年发病。

灰斑病：危害叶片，病斑圆形或愈合后不规则形，赤褐色，扩大中央为灰黄色，外缘呈灰棕色，后期病斑上生出黑色小点，有时呈轮纹排列，以分生孢子器及菌丝在病叶上越冬。

污叶病：以叶片反面发生较多，初为污褐色圆斑或不规则斑，后长出煤烟状霉，可布满全叶片，以分生孢子及菌丝在病叶上越冬。

赤锈病：危害叶片，产生橙黄色至黄褐色锈斑，呈粒状，具外膜，不飞散。消除落叶并喷药保护对此有效。

紫斑病：只在果实上发生紫红色锈斑，只影响外观，几乎不影响肉质，在枇杷果实成熟后期突然出现症状，与阳光照射有关。最有效的防治措施是果实套袋。

以上几种病的防治：①重视清除落叶，结合修剪，除去病枝病叶，在雨季做好排水工作，加强肥水管理，增强树势。②在新叶长出发病初期喷多菌灵防治。

2、花腐病：10～12月的花期发生。初致花穗轴发生软腐，而后导致整个花穗干枯。多雨年份发生尤重，是引起大面积枇杷减产的主要花期病害。防治:A、摘除烂花并出园销毁。B、发病初期加紧喷药：如多菌灵、施保克等。

3、枇杷黄化病（枇杷皱叶病）：

表现：枇杷叶片逐渐变黄，严重时叶片会出现皱缩、病斑。

解决方法：及时清除病叶，保持良好的通风和光照条件。可使用代森锰锌或三唑酮等杀菌剂进行喷洒处理。

4、枇杷炭疽病：

表现：叶片和果实出现黑褐色的圆形或不规则病斑，病部有黑色孢子囊。

解决方法：及时清除病叶，保持植株通风干燥。可使用代森锰锌、多菌灵等宽谱杀菌剂进行喷洒处理。

(二)虫害防治：

1、黄毛虫：幼虫啃食枇杷的嫩芽嫩叶，发生多时叶子几乎被食光，幼树受害时损失更严重，以蛹在茧中附于树皮裂缝凹陷处或老叶背面越冬，5月成虫出现，产卵于叶背上，第一代6～7月危害叶片，第二代在7～8月中旬发生，第三代8月中旬至9月中旬发生，与枇杷嫩叶长出期相吻合，以1.2龄幼虫在新嫩梢危害。幼虫黄色，后成橙花黄色，老熟幼虫体长20厘米左右。

防治措施：关键在幼虫期，可用20％杀灭菊酯液或2.5％秀菊酯液。冬季清园时清除越冬茧，结合人工捕杀1～2龄幼虫。

2、舟蛾：别名舟形毛虫，是危害枇杷叶片的主要害虫，专食老熟叶片，开始啃食叶肉，剩下表皮和仅剩主脉。一年发生1代，以蛹在树干附近的土中越冬，7月分化，在傍晚活动。产卵于叶背，10粒排成一块，8月下旬孵化，1～2龄幼虫群集危害，头向外整齐排列在一张或数张叶背上危害，被害叶成纱网状，一树上发生的虫口极多，早晚取食，很快将整株树的叶吃尽，幼虫受惊时有吐丝下垂，假死现象。9～10月老熟幼虫入土越冬，幼虫初为黄褐色，后为紫褐色。

防治措施：冬季中耕，挖除树干周围土中的蛹茧，8月下旬集中捕杀集群的低龄幼虫。若幼虫已散开取食，选20％杀灭菊酯药液。

3、桑天牛：主要危害枇杷树枝，幼虫先沿树皮啃食，然后进入木质部危害，引起枝条枯死。用细铁丝勾杀或用熏蒸药蘸入棉花后塞入蛀孔内，再用黄泥封堵洞口。

4、刺蛾：俗称火辣子、八角丁。种类多，危害枇杷的主要有扁刺蛾、黄刺蛾。每天1～2代，7月中旬至8月中旬为第一代，9月初至10月底为第二代，用20％杀灭菊酯液在防治其他害虫时一并防治。

5、若甲螨：幼虫白色，成虫褐色，虫的体壳较硬，用手不易压死。幼虫易在11月的盛花期上花危害，造成煤烟。成虫易在幼叶和梢尖吸食汁液。叶背受害后，叶背绒毛成褐色，幼叶变黄并成小叶状，生长受阻。成虫还在树皮裂缝群集危害，削弱树势，甚至造成死树。

6、枇杷尺蠖

表现：昆虫幼虫侵食叶片，导致叶片呈现不规则的齿状咬痕和脱叶。

解决方法：手动摘除或喷洒合适的杀虫剂进行防治，如苯咪酯、氧化乐果等。

防治：用杀螨剂仔细喷药毒杀。

其它害虫如食心虫、蚜虫、红黄蜘蛛、木虱、袋蛾等。可在防治主要害虫时兼治。

S7、土壤管理

1、施肥：植后幼年树：薄肥勤施。植后第一次新梢老熟，第二次抽生新梢开始施肥，相隔15天1次，每株0.3％进口尿素和0.1％氯化钾的水肥3～5公斤，配合0.2％磷酸二氢钾根外追肥，每年抽生4～5次新梢，为促进梢可施肥5～6次。刚结果树：3～4年生株产4～8公斤树，扩穴改土的基础上幼年树年株施畜粪8公斤，饼肥2公斤，复合肥3公斤，施肥集中在春季4月份和秋季9月份分别施用。

成年树：N：P205：K20＝1：0.8：1，株产15～25公斤，在扩穴改土的基础上年株施干禽畜粪10～15公斤，复合肥1～2公斤，尿素0.5公斤，硫酸钾0.5公斤，钙镁磷肥1～2公斤，具体施法如下：①2月份壮果肥占全年施量的30％：复合肥0.5～1公斤加钾肥0.5公斤。或者分2次，分别于1月下旬幼果肥15％和2月份下旬壮果肥15％施下。②4月中、下旬采果后肥占全年50％：沤熟的有机肥(如果不是沤熟的干粪便可结合扩穴于7月份进行)10～15公斤配合钙镁磷肥1～2公斤，复合肥0.75～1公斤，尿素0.5～1公斤。③9月份壮花穗肥占全年20％：复合肥0.5～1公斤。

2、套种、覆盖和翻耕：幼年果园：套种印度豇豆、科杂1号、马铃薯、花生、山豆，树盘用稻草、杂草覆盖，结合扩穴改土。成年果园：套种圆叶决明、羽叶决明，复盖稻草10厘米。6、7月份，结合扩穴改土全园翻耕一次，深度10～20厘米。

3、排水、灌水：雨季注意排水，成熟期水多会裂果注意排水，6～7月份花芽分化期，适当干旱。花期、果期，干旱要注意灌溉。

S8、整形修剪

矮化树冠从幼龄树开始，统一定干后，幼树抽发枝梢长至25厘米时实行摘心，以后抽发的各次树梢超过40厘米时才行摘心。早期1.5年前尽量让其自然生长，充分扩大树冠，至第二年冬季剪掉中心干，第三年春梢萌发后实施拉枝，挪枝、撑枝、压树，引枝梢向平方向发展使树冠保持2.5米以下。

S9、果实管理

1、生长调节剂的应用：6～7月份果园实行干旱基础上，喷施PP333(多效唑)300倍液2次，喷施复方尿囊素1000～1500倍液(10克对水10～15公斤)2次，控制枝梢生长长度，促进提早转绿，枝梢粗壮、矮化。

2、疏蕾、疏花、疏果：枇杷春梢、夏梢、夏延秋梢均可成熟作为结果母枝，但花穗形成时间差异很大，花期前后相差40～70天(实际上有时还不止，据观察，早钟6号、森尾早生去年10月下旬开始开花至今年元月22日还有花在开放，开花时间3个月)，因此在栽培上要促进春、夏、梢的生长成熟，抑制夏延秋梢的形成。成年树疏蕊(穗)约10月进行，疏穗时间越早越好，多留主穗、强穗，疏穗程度按每一母枝上有2～3穗去1穗，4～5穗去2穗，营养枝比例占50％。在疏花时，在同一花穗上，先疏折底部和顶端支轴3～6个，中部支轴再折去顶部留下2/3(3～4个支轴)以减少营养消耗，待花朵开放时选留相对一致的花朵7～12朵，其余全部折除。套袋时每穗选果3～4个幼果，去小果、迟果、留大果、早果，使一串果的成熟期基本一致，一片果园分三次采收完毕，这样便于生产管理，争取早上市5～7天，取得好效益。

3、果实套袋：套袋可预防紫斑病，吸果蛾等病虫害和鸟、兽类为害，减少雨后太阳暴晒造成日灼病、裂果。同时可避免药液洒在果面上，降低农药残留量，以生产无公害绿色水果。还可使果实着色好，外表美观，从而提高果实品质和商品价值。最后一次疏果后喷一次广谱性杀虫菌剂的混合液，然后进行套袋。套袋材料可用旧报纸或专用套果袋，如用旧报纸刷稀桐油浓度要稀，否则高温会伤果。套袋时将果穗基部叶片3～4个包束穗再套纸袋，用铁丝绑缚或用订书机订封口。

4、果实采收：分批采。小心剪果，手指尽量不接触果面，果梗尽量短，轻采轻放，包装软质垫物，避免碰伤、擦伤果面茸毛引起果面变色、腐烂。采摘时间以无露水上午、下午或阴天为好，绝不能在下雨或高温烈日下采收。