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食用海藻种类有哪些?常见十种食用海藻特点

 海苔:口感清脆,味道偏咸,有淡淡的青草味,作零食吃,做寿司。鹿角菜:口感粘腻,味道温和,有淡淡土质味,做沙拉和饮品。昆布:口感筋道,味道咸鲜厚重,做汤、沙拉、炒菜和面条。掌状红皮藻:口感清脆,味道偏咸,做汤、沙拉、面条、面包、烤菜、酱料和脆片。裙带菜:口感爽脆筋道,味道酸甜可口,做沙拉。褐藻:口感粘腻,味道咸鲜厚重,做汤、沙拉、面条和咸菜。荒布:口感密实,味道清甜,做汤、沙拉和面条。海莴苣:口感柔软粘腻,味道咸鲜,做汤、咸菜、酱料和沙拉。羊栖菜:口感密实,味道清甜,适合炒菜、沙拉和汤。海葡萄:口感清脆,味道清爽咸鲜,蘸酱油吃,做沙拉。

食用海藻种类有哪些?常见十种食用海藻特点

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食用海藻种类有哪些?常见十种食用海藻特点

 海苔:口感清脆,味道偏咸,有淡淡的青草味,作零食吃,做寿司。
鹿角菜:口感粘腻,味道温和,有淡淡土质味,做沙拉和饮品。
昆布:口感筋道,味道咸鲜厚重,做汤、沙拉、炒菜和面条。
掌状红皮藻:口感清脆,味道偏咸,做汤、沙拉、面条、面包、烤菜、酱料和脆片。
裙带菜:口感爽脆筋道,味道酸甜可口,做沙拉。
褐藻:口感粘腻,味道咸鲜厚重,做汤、沙拉、面条和咸菜。
荒布:口感密实,味道清甜,做汤、沙拉和面条。
海莴苣:口感柔软粘腻,味道咸鲜,做汤、咸菜、酱料和沙拉。
羊栖菜:口感密实,味道清甜,适合炒菜、沙拉和汤。
海葡萄:口感清脆,味道清爽咸鲜,蘸酱油吃,做沙拉。

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