柠檬种植条件，柠檬种植技术与管理

柠檬是一种富含营养的水果，它具有多种营养成分。柠檬富含维生素C，是维生素C的良好来源，帮助增强抵抗力、促进免疫系统功能。此外，柠檬还含有维生素B6、叶酸、钾和柠檬酸等，对心脏健康、消化系统和肌肤有益。柠檬还具有抗氧化作用，可帮助清除自由基，减少炎症反应。虽然柠檬酸味酸，但在人体代谢后，呈碱性作用，对维持体内酸碱平衡有帮助。

一、形态特征与生长环境；

1. 形态特征：

   – 柠檬是一种中型木本植物，树高可达3-6米。

   – 树皮光滑，呈灰色或灰褐色。

   – 枝干上少有刺或几乎没有刺。

   – 叶片为复叶，深绿色，嫩叶和花芽呈现暗紫红色。

   – 花为白色或微带紫色，芳香，生长在枝头的芽腋处。

   – 果实为橙黄色的圆形，果皮厚而多汁。

2. 生长环境：

   – 温度：柠檬喜欢温暖的气候，最适合生长的温度范围是摄氏20-30度。

   – 光照：柠檬需要每天充足的阳光，最好每天能够接受至少6-8小时的阳光照射。

   – 土壤肥力：柠檬适应各种类型的土壤，但更喜欢疏松、排水良好的土壤。富含有机质的土壤对柠檬的生长更有利。

   – pH值：柠檬对土壤pH值的要求在5.5-6.5之间，略微酸性的土壤对其生长较为有利。

   – 降雨量：柠檬需要适量的水分供应，但不耐受过于湿润的环境。年降雨量约为1000-1500毫米之间。

– 最低气温耐受范围：柠檬一般能耐受较低的气温，通常在 -3°C 至 2°C 的范围内。

– 最高气温耐受范围：柠檬喜欢温暖的气候，柠檬的耐受最高气温范围在 37°C 至 40°C 之间。

– 年均温度范围：柠檬适合的年均温度 15°C 至 30°C 之间。

二、种植气候与时间；

1. 柠檬适宜室外种植的气候条件：

   – 柠檬喜好温暖的气候，适应温带到亚热带气候。

   – 生长最适宜的温度范围在摄氏20-30度，不耐受极寒或极热的气候。

2. 适合种植柠檬的地方：

   – 云南省：云南省的气候温暖，适宜柠檬的生长，尤其是昆明、大理等地区。

   – 四川省：四川省也是柠檬的主要产区，雅安、都江堰、宜宾、内江等地适宜种植。

   – 广东省：广东省的气候温暖湿润，如广州、深圳等地适合种植柠檬。

   – 浙江省：台州、温州、宁波等地的气候适宜柠檬的生长。

   – 台湾省：台湾地区的气候温暖湿润，适合柠檬的种植。

   – 广西壮族自治区：广西的南部地区，如南宁、桂林等地适合柠檬的生长。

   – 长江流域部分地区适宜种植；

3. 柠檬种植的时间：

   – 柠檬的种植时间会根据不同地区和气候条件而有所差异；

     – 春季：3月到4月是春季适宜的柠檬树苗种植时间。

     – 秋季：9月到10月也是适宜的柠檬种植时间。

三、幼苗管理（柠檬品种范围很广，建议本地采购适宜的种植品种）；

1、在经过耕地、整平的大田中，按40~50cm的行距，开30~40cm深、20~30cm宽的种植沟;

2、在种植沟底部铺上20~30cm宽的农用塑料膜后，在塑料膜上按25~30cm的株距种植幼苗后，按常规浇水、施肥促幼苗生长，加强侧根与须根的健壮生长，抑制垂直根系的生长，使得幼苗在早期形成庞大的根系为大田定植成活率与早产提供先决条件；

3、幼苗栽培前将10％木醋液300-350倍溶液以及5％氨基寡糖素500倍溶液按比例复配灌根处理，每株喷洒50mL，进行根部虫害防治；

4、在幼苗生长抽梢前，按10～20g/株的量，结合灌水于根际周围施入复合肥，可以选择N-P-K:15-15-15全面型复合肥或者高氮复合肥N-P-K:21-9-15，当嫩梢长至6～8片叶时摘心,同时对着生位置较差的幼芽抹除较少养分的消耗；

5、幼苗叶面抗病诱导可每5-7天对柠檬叶面喷施2％苦参碱1100倍溶液以及5％大蒜素800倍溶液，进行叶面预防；

6、连续摘心并抹除位置较差的幼芽，直至幼苗生长至5～7个月后，即移栽至大田。

四、种植技术；

1. 整地：选土质疏松、肥沃、排水良好的地块建园。于秋、冬季按株行距3米×4米，亩约栽56株，丘陵山地可挖深、宽各0.8米的圆形大穴；低地种植可浅些。每穴放入土杂肥、堆肥50千克，石灰0.5千克，混入过磷酸钙0.5千克，与表土混合施入坑内，最上层放充分腐熟的猪牛栏肥5～10千克，填回坑时，要高出地表20～30米，整成0.8米的树盘；

2.栽植：在雨水分布均匀的地区，或水利条件好灌溉方便的园地，一年四季都可以栽植。一般柠檬定植期，分春植(2～3月)和秋植(9～10月)，选阴天定植，淋足定根水后盖草保湿，以后视天气情况经常浇水，保持土壤湿润；

3.补植：栽植当年或次年，发现缺株，选用同品种类型的大苗或容器苗进行补植；

4.柠檬的果园管理：

(1)肥水管理：1~3年生幼树遵循“勤施薄施、少量多次、逐步提高”的原则，以速效氮肥和人畜类水混合施用为主，配合增加磷钾肥，氮、磷、钾(以N、P、K计，下同) 比例约1:0.3~0.5:0.5。在生长季节每月施1~2次，每株施用氮肥量控制在200g~400g/年。结合防治病虫害，在各次档顶芽自剪至新梢老熟前增施根外追肥1~2次。

(2)结果树施肥：施肥量施肥量根据土壤肥力、树龄、树势和结果量等情况确定，一般中等肥力成年柠檬园，以产果 100kg计，施纯氮 0.8 kg~1.2 kg，全年氮、磷、钾比例约 1:0.6~0.8 :0.8~0.9。以有机肥、有机无机复混肥为主，复合肥料为辅，有针对性地补充钙、镁、锌、铁等中微量元素肥料。生长旺盛的结果树，以磷、钾肥为主，氮肥为辅:树势较弱或衰老的结果树，重施有机肥和微生物菌肥，以氮肥为主，磷、钾肥为辅。

(3)施肥时间及方法:柠檬年施肥2~3次。2月下旬~3月上旬施萌芽(花前)肥，6月中旬~7月上中旬施壮果肥，10月中下旬采果前后施采果肥。春季秋梢生长期酌情进行叶面追肥。冬春保叶在10月采果前后至次年2月期间喷施0.2%尿素+0.2%磷酸二氢钾，间隔10 d~15 d一次，连续2~3次。

(4)中耕除草：在夏秋季干旱季节，要在旱前进行中耕，保持土壤疏松，减少水分蒸发。一般每年中耕3～4次，深度在10～15厘米，尽量减少伤根。夏季可在果树行间种植豆科绿肥作覆盖物，防止水土流失，树冠下的杂草要铲除，并将杂草对树冠进行覆盖；

(5)修剪：

a.在每年夏季的5～6月进行整形修剪，整形修剪包括整枝抹芽2次，且进行整枝抹芽包括通过抹、掰、剪去除主干、骨干枝上萌发的徒长枝嫩梢嫩芽，保留外围延长枝顶端自剪的嫩簇梢。夏季的温度高于28℃时，停止抹芽修剪。针对局部空缺无枝组且有徒长枝梢的可摘心保留，培养成结果枝。

b.秋季的8月下旬至采果前继续删除修剪树体内堂徒长枝和郁蔽枝，并且剪除主干距地面40cm以下生长的地脚枝、丛生枝以及砧木苗，同时回缩病虫枝、枯枝和下垂无果枝。

c.冬季采果后的11月中下旬至12月中旬的冬至前后进行整形修剪，且整形修剪是以轻剪为主，采用回缩与疏除相结合。冬季的温度低于4℃时以及在冬季雨、雪、雾以及霜天气时，停止修剪。

d.冬季整形按照主从强弱的格式与程序对主枝、侧枝、枝组进行控制，使得中心主干保持优势，控制树体地上部高度为2.5m。疏剪是剪去无保留价值的密枝、弱枝、病虫枝、扰乱枝、挡光枝、交叉枝、重叠枝以及徒长枝，且剪枝程序从外到内、从上至下，正口剪枝。

e.翌年春季的2月中旬至3月末开花前继续以轻剪为主，采用回缩与疏除相结合的方式进行整形修剪，以辅助冬季修剪未完成或作为冬季漏剪与不到位修剪的复剪，保留中庸枝和疏去弱枝，以恢复树势。

(6)保花保果：

柠檬具有旺长特性，对结果树可采用断根、控水、枝条环割等手段控制旺长。还可用多效唑500倍液在枝梢生长前期喷2～3次，抑制枝梢生长，或在9～10月秋梢老熟前喷，促进花芽形成。对结果树可在开花盛期前20天施入腐熟麸肥水10～15千克和磷肥1～2千克；谢花3/4时和幼果出现后，应进行根外追肥，可用0.3％尿素+0.3％磷酸二氢钾；或0.3％尿素+5～7毫克/升的2，4-D溶液；或用50毫克/升的奇宝"九二0"树冠喷洒，每隔20天喷1次，连续2～3次能明显提高坐果率。对缺硼果园可在花芽分化期喷0.1％～0.2％硼砂，在谢花后再喷1次。若遇春季连绵阴雨时，要注意摇振花瓣脱落，加速幼果转绿，并能防止卷叶蛾等危害幼果；

五、病害管理；

1、柑桔流胶病：该病盛发于4～10月间，以高温多雨潮湿的条件下最为猖獗。主要危害树干，也危害主枝，病部皮层变褐色，水渍状，常裂口和流胶，叶片黄化脱落，树势衰退。

（1）、农业防治：

注意防止果园积水，降低果园湿度；增施硼肥，可采取叶面喷施和根际淋施，叶面喷施浓度为0.3％，根际淋施将硼砂混人畜粪中施入土壤内；清除病源，早春结合修剪，剪除病虫枯枝，挖除死树集中烧毁，减少病源；

（2）、物理防治：

火焰灼烧法，即用喷灯对准发病部位，从外缘向中央灼烧，大约灼烧30～40秒，使腐烂部与相接的健部边缘不冒紫褐色的流胶为止。此法不用刮除皮层，直接灼烧；

（3）、药剂防治：

在流胶病盛发期的4月和9～11月。方法有：a、树干涂白。用生石灰30千克，植物油0.25千克，食盐0.6千克，敌敌畏乳油0.25千克，硫磺粉0.5千克，水适量混合搅拌成糊状，涂于树干病部。b、树冠喷药。在5月上、中旬用50％敌敌畏1000倍液或90％敌百虫800倍液喷树冠及树干，防治吉丁虫危害与病菌侵入。c、病斑防治。在病部采取浅刮深刻，先将病部粗皮刮去(见青黄色为宜)纵切裂口数条(纵条间隔1厘米)深达木质部，然后用脱脂棉浸蘸药液涂于病部，药剂可选用：70％甲基托布津或多菌灵100～200倍液，或多效霉素10～20倍液；2％春雷霉素200毫克/升64％杀毒矾可湿性粉剂100倍液；也可自配桐多合剂。即桐油与多菌灵按10∶1比例调成，先将桐油加热至50℃，然后冷却至20℃再将二者混合搅匀即可用，疗效均显著。

2、炭疽病的防治：可用80％大生M-45可湿性粉剂600～800倍液。

3、为防治虫害果实的侵害，在柠檬套袋前，喷施杀虫、杀瞒和杀菌药剂，待药剂干后，选择果面光洁、果形好、无病虫斑的柠檬果进行套袋。

4、冬季清园，全园喷施 0.3~1波美度石硫合剂，减少病虫源。