青芥末是什么植物做的？家里怎么种植青芥末

（青芥末拟天然种植田，以下技术适合规模不大，品质略低或盆栽生产）

1. 形态特征与生长环境：

   – 形态特征：芥末为一年生草本植物，茎直立，高度可达60-90厘米，叶呈羽状，花为黄色小花，果实为长角果。根据品种的不同，芥末叶片的形状和颜色也会有所差异。

   – 生长环境：

   – 温度：芥末偏爱温暖的气候，适宜的生长温度范围为15-25摄氏度。

   – 光照：芥末对充足的阳光照射要求较高，每天至少需要6-8小时的直接阳光。

   – 土壤肥力：芥末适应力强，对土壤肥力要求较低，但较肥沃的土壤有利于其生长。

   – pH值：芥末生长最适宜的土壤pH范围为6.5-7.5。

2. 种植时间：

   – 气候：芥末适合温暖湿润的气候，对日照要求充足。

   – 芥末在中国广泛种植，适合种植的地区包括长江流域、华北平原、西南地区等。

   – 种植时间：一般在春季或秋季进行种植，根据具体气候条件，可选择3月至4月或9月至10月进行种植。

3. 繁育方法：

   – 步骤：

     1. 土壤准备：选择排水良好的土壤，除去杂草和石块，进行松土。

     2. 播种方式：可以选择直播或育苗后移栽两种方式。

     3. 直播：在土壤表面开沟，将种子均匀撒播在沟内，覆盖薄层土壤。

     4. 育苗后移栽：在育苗箱或苗床中育苗，苗高达到10-15厘米时，将苗移栽到田地中。

    5. 行距与株距：根据品种选择合适的行距和株距，一般行距为30-40厘米，株距为15-20厘米。

     6. 施肥：在播种或移栽前进行基础施肥，根据土壤肥力和作物生长情况，进行追肥。

     7. 浇水：保持土壤湿润，但避免积水。

     8. 除草和病虫害防治：及时除草，对病虫害进行监测和防治。

     9. 收获：一般在芥末植株开花后80-100天进行收获，可进行整株收获或刈割梗部。

4. 园艺和盆栽种植栽培：

   – 园艺种植：

     1. 选择适宜的花盆：深度约为20-30厘米的花盆，并在底部设置排水孔。

     2. 填充土壤：选择透气的培养土或花卉种植土，将土壤填满花盆的3/4。

     3. 播种或移栽：将芥末种子均匀撒播在土壤表面，或将小苗插入土壤中，然后轻轻拍实土壤。

     4. 光照和温度：将花盆放置在室外阳光充足的位置，每天至少6-8小时的直接阳光。   

     5. 浇水：保持土壤湿润，但避免过度浇水导致积水。

     6. 施肥：在芥末生长过程中可以选择定期施加适量的有机肥料或花卉专用肥料，根据肥料包装上的说明进行施肥。

     7. 除草和病虫害防治：定期除去杂草，并注意观察芥末植株是否受到病虫害的侵袭，如有发现及时采取相应的防治措施。

     8. 收获：芥末在盆栽种植中可根据个人需要，根据芥末植株生长情况选择进行整株收获或刈割梗部。

5. 病害管理：

   – 病害：常见的芥末病害包括黄萎病、病毒病等。

   – 黄萎病：病株叶片黄化，并逐渐枯死。防治措施包括避免过度浇水、保持通风良好、使用健康的种子和育苗土。

   – 病毒病：叶片出现黄斑、花色异常等症状。无特效药物治疗，建议及时清除受病毒感染的植株，防止病毒传播。

   – 虫害：常见的芥末虫害包括菜蛾、菜青虫等。

   – 菜蛾：幼虫咬食芥末叶片和嫩芽，造成植株凋萎。可采用人工捕捉、利用陷阱等方式进行防治。  

   – 菜青虫：幼虫大量食食芥末叶片，造成叶片破损。可使用生物农药或人工摘除等防治方法。

   – 疾病：常见的芥末疾病包括霜霉病、白菜蚜等。

   – 霜霉病：叶片出现白粉状霉斑，导致叶片枯萎。可使用合适的药剂进行防治，如苯菌灵等。

   – 白菜蚜：叶片受到蚜虫的吸食，出现黄化、卷曲等症状。可使用生物农药或人工摘除等防治方法。

6. 水肥管理：

   – 种子发芽期（播种后7-10天）：保持土壤湿润，每天浇水1-2次，避免积水。不需要施肥- 生长期（开始生长后）：保持土壤稍湿，每周浇水2-3次，根据天气和土壤湿度调整浇水频率。在生长期初期可施加适量的有机肥或花卉专用肥料，按包装上的说明进行施肥。

– 开花期（花蕾开始形成）：保持土壤湿润，但避免过度浇水。每周浇水2-3次，根据天气和土壤湿度调整浇水频率。可每隔10-15天施加一次磷钾肥料，按包装上的说明进行施肥。

– 结实期（果实形成）：保持土壤湿润，但避免过度浇水。每周浇水2-3次，根据天气和土壤湿度调整浇水频率。可每隔10-15天施加一次磷钾肥料，按包装上的说明进行施肥。

水肥可根据以下比例来制定：

– 有机肥料：可使用腐熟的堆肥或鸡粪，按比例将有机肥料与种植土混合使用，比例约为1:3。

– 花卉专用肥料：按照产品包装上的说明来进行配比和施肥。

7. 其他：

– 病虫害防治：定期检查植株是否受到病虫害的侵袭，若发现问题及时采取适当的防治措施，可以利用生物农药或化学农药进行处理。

– 定期修剪：对于生长过于茂盛的植株，可进行适当的修剪来促进分枝和株型美观。

– 种子选择：选择品质优良、健康的种子进行播种，有助于提高芥末的产量和品质。

– 灌溉管理：确保良好的排水系统，避免积水，避免根部过度浸水，以免引起病害。

– 环境控制：根据气温和湿度的变化，适时调整通风和遮阳，为芥末提供适宜的生长环境。