中药三七种植条件及技术要点，育苗管理方案一览

三七是一种珍贵的中草药，具有丰富的营养价值。它含有多种活性成分，包括三七皂苷、黄酮类化合物、多糖和氨基酸等。这些成分具有抗衰老、抗氧化、抗炎和抗肿瘤等功效，有助于提高免疫系统功能、保护心血管健康、调节血脂和血糖水平。此外，三七还具有镇痛、抗疲劳、抗缺氧、促进血液循环等作用，对于改善疲劳、恢复体力、缓解心脑血管疾病等方面都有积极作用。

一、形态特征与生长环境；

三七（Panax notoginseng），是一种中药材，属于五加科植物：

形态特征：

– 三七是一种多年生草本植物，根茎肥大，呈纺锤形。

– 叶子为掌状复叶，由5至7个小叶组成，小叶椭圆形或倒卵形，叶面深绿色。

– 花小，黄白色，生长在伞形花序中。

– 果实为圆形或扁圆形的浆果，成熟时为红色。

生长环境要求：

– 温度：三七适宜生长的温度范围为20-25摄氏度。

– 光照：三七喜欢充足的光照，但也能适应一定的阴暗环境。

– 土壤肥力：三七偏爱肥沃、疏松和排水良好的土壤。

– pH值：三七对土壤的pH值要求在5.5-6.5之间。

三七一般生长于海拔1000至1600米的山区，主要分布在云南、广西、贵州等地。

二、种植气候与时间；

1. 云南省：云南省是三七的主产区之一，在那里的气候条件非常适合三七的种植。一般来说，云南省的昆明、玉溪、保山等地都适合种植三七。种植时间一般在春季的3月至4月之间。

2. 广西壮族自治区：广西壮族自治区也是三七的主要产区之一。像桂林、柳州、贺州等地的气候条件适合种植三七。种植时间一般也是在春季的3月至4月之间。

3. 贵州省：贵州省的气候条件也适宜种植三七，特别是在贵阳、遵义、安顺等地。种植时间也是在春季的3月至4月之间。

此外，三七的种植地区并不局限于上述地方，还有其他一些地区也适合种植三七，如福建、广东、湖南等地，但产量相对较低。

三、繁育方法；

1、选地、整地：播种前需进行三犁三耙，第一次翻犁时间为 11月初，以后每隔 15 天翻犁一次，翻犁深度为 30 cm。要求做到充分破碎和翻耙，以将各土层中的病菌及虫卵翻出土面，经阳光充分暴晒死亡，减少次年病原及虫卵的数量

2、土壤处理：为预防三七病害及地下虫害的发生，当土壤pH 在 5.5~7.0 时，于播种前，可结合倒土理厢，每平方米施用75~100g生石灰或65%敌克松可湿性粉剂 10~15g；

3、作床：作床方法。苗床床面做成板瓦形床土做到下松上实，以提高土壤通透性。

4、选种及种子处理:每年 10-11 月，选3-4 年生植株所结的饱满成熟变红果实，摘下，放入竹筛，搓去果皮，洗净，晾干表面水分。用 65%代森锌 400 倍液，或50%托布津 1000 倍液浸种 10 分钟消毒处理。三七种子干燥后易丧失生命力，因此，应随采随播或采用层积处理保存。

5、播种:以行株距 6 厘米X5 厘米进行点播，然后均匀撒一层混合肥(以腐熟农家肥或与其它肥料混合)，畦面盖一层稻草，以保持畦面湿润和抑制杂草生长，每亩用种 7万一10 万粒，折合果实 10-12 千克。播种浇水后采取覆盖银灰色地膜的方法，可起到明显的增产和良好的保水节肥等效果。

6、苗期管理和移栽:天气干旱时，应经常浇水，雨后及时排去积水，定期除草。苗期追肥一般以磷肥为主，通常追施 3 次，第一次在 3 月份苗出齐后进行，后2次分别在 5 月、7 月进行。苗期天棚透光度要根据不同季节的光照度变化加以调节。三七育苗一年后移栽，一般在 12 月至翌年 1月移栽。要求边起苗、边选苗、边移栽。起根时，严防损伤根条和芽孢。选苗时要剔除病、伤、弱苗，并分级栽培。三七苗根据根的大小和重量分三级:千条根重2千克以上的为一级:千条根重 15-2千克的为二级:1.5 千克以下的为三级。移栽行株距:一、二级为 18 厘米*15-18 厘米:三级的为 15 厘米*15 厘米。用自制竹条或木棍削尖后从床面一边向另一边顺序采挖。如土壤过于干燥板结，应浇一次透水后隔三天再挖。起挖时应避免损伤种苗。种苗在栽前要进行消毒。用 300 倍代森锌浸蘸根部，浸蘸后立即捞出晾干并及时栽种。

四、种植技术；

1.适宜条件

a.光照：不同地区应根据三七生长对光照的要求,在搭造荫棚时，调整适宜的透光度，并要求透光均匀。

b.温度：三七在不同生育期对气温的需求不同。在二、三年生三七生长期，其生长所需的最适宜气温为 20~25℃。

c.土壤水分：三七整个生长周期要求土壤水分保持在25%~30%之间。

d.种植技术：

a.造园、根据二、三年生三七要求透光率在 12%~20%之间进行建棚，并要求做到荫棚透光率均匀一致。荫棚类型与育苗荫棚相同。

b.种苗分级、种苗移栽时应进行分级移栽。种苗按质量分为三级，在规范化三七种植中，要求使用一、二级种苗；培育健壮无病的种苗并不能保证种苗就完全不带菌。为尽量做到种苗不带菌，在种苗移栽前用 58%瑞毒霉锰锌 500~800倍液，或1.5%多抗霉素200mg/kg进行种苗处理15~20min,取出带药液移栽。

c.作床规格、三七作床应根据地形而异，一般来说，平地、缓坡地床高 20~25cm，坡地床高15~20cm。

d.做床方法、三七畦面通常做成板瓦形，床土做到下松上实，以提高土壤通透性。

2.移栽时间

a.三七种苗移栽时间苗齐后翌年三年进行。

b.种植方法、放置种苗时要求全园方向一致，以便于管理。坡地、缓坡地由低处向高处放苗，第一排种苗的根部向坡上方，第二排开始根部向坡上方，芽向坡上方;厢面两侧的根部朝内，芽朝外放置。

c.浇水、种苗移栽结束后，应立即浇一次透水。

3.施肥

a.须肥规律：三七一般三年采挖。三七在一年中有两个吸肥高峰，一次在 8 月，一次在 10 月。6 月和9月应是三七栽培中最重要的两个追肥时机。

b.种子基肥：三七种子点播于打穴器打出的土穴中，用拌三七种苗专用肥亩 20kg 的细土覆盖整个床面，以看不到三七种子为宜。也可用制备好的三七农家肥 1500kg 覆盖整个床面，以看不见种子为宜。

c.移栽基肥：三七摆苗完毕后，立即用细土 2500kg 拌三七专用肥 20kg 作基肥将其覆盖，以看不见主根和须根为宜

d.追肥：种苗的追肥 4~6 月为一年生三期的展叶期，此时应对一年生三七作第一次追肥追肥时间应在晴天的早晨待叶片露水干后才可进行。追肥种类和方法可采用以下几种:

①　三七种苗专用肥每亩15kg 拌细土1500kg撒施于床面，施肥结束后用细竹竿或松树枝将叶面上的泥土全部清除，以防下雨或喷施农药后灼烧叶片。

②　或每亩用尿素 7kg 、钙镁磷肥 20kg、硫酸钾 7.5kg拌细土1000kg 撒施于床面，施肥结束后用细竹竿或松树枝将叶面上的泥土全部清除。8~10 月为一年生三七的第二次追肥期，追肥方法和数量同第一次，必要时需进行根外追肥。

③　二年生三七的追肥：二年生三七的追肥不宜过多否则在第三年会引发根腐病，二年生三七追肥的次数为 2 次，第一次追肥时间为 4~5 月展叶期；

④　二年生三七第二次追肥时期多为旱季施肥，应在人工浇水 2~3 天后进行，施肥时间掌握在上午三七叶片露水干后进行。每亩用三七专用肥15kg 拌细土1500kg 撒施于床面。或每亩用硫酸钾10kg 拌农家肥 1500kg 均匀撒施于床面。施肥后，用细竹竿或松树枝将叶面上的泥土全部清除。第二次施肥在 7~8 月份的现蕾期，追肥的肥料种类和用量同第一次。

⑤　三年生三七的追肥：第一次追肥在三七展叶期 4~5 月，追肥时间于人工浇水后 2~3d 内进行，选择上午三七叶片露水干后进行，每亩用三七专用肥 20kg 拌细土2500kg，混后撒施于床面。或每亩用硫酸钾 15kg与农家肥料2500kg，混匀撒施于床面。

⑥　三年生三七追肥或每亩用尿素8kg、镁磷肥20kg硫酸钾15kg拌细土 2500kg 混后撒施于床面。不论哪种方法，施肥结束后都要用细竹竿或松树枝将叶面上的泥土全部清除，以防止下雨后喷施农药后灼烧叶片。第二次追肥 7 月中旬的现蕾期，数量和方法同第一次。追肥在晴天进行，且细土和农家肥以湿润不稀为宜。在追肥过程中，施肥高度低于花茎高度.避免肥料低于花盘上，施肥完毕后彻底清除叶片和花蕾上的泥土和肥料，以防灼烧。第三次追肥在 9~10 月三七绿果期，此次追肥的技术要求、肥料种类及用量同第一次追肥。

4、田间管理

a.摘蕾：6 月以后三七进入现蕾期，此时应将二年三七的花蕾及三年三七弱、病植株的花蕾摘除。

b.保持园内湿度：8~9 月是三七的开花期，此时应保持园内空气湿度在 75%~85%之间,以利于开花授粉。若空气湿度不够，应在园内进行人工喷水;湿度过大则需打开园门进行调湿。

c.吸引昆虫授粉：昆虫的多寡与三七的结籽量密切相关，在三七盛花期喷施 1~2 次 0.1%~0.5%的食糖或蜂蜜溶液于三七花蕾上，可吸引昆虫前来授粉。

d.降低农药使用浓度：三七花序对农药较敏感，易产生药害因此制种园三七使用农药必须谨慎；

5.种苗的田间管理

a.浇水：三七播种后应视土壤墒情及时浇水 1 次，以后每隔5~7 天浇 1次，使土壤水分一直保持在 25%~30%，直至雨季来临。

b.除草：人工每隔 7~10 天除草一次。

四、病害管理；

1、黑斑病：

a.一种毁灭性病害。危害根部，5-9 月严重。花果受害呈褐色水渍状病斑，形成"干花""干果";

b.防治方法:选择无病的果实和幼苗种植;播种、定植前，进行种苗消毒，冬季彻底清园，烧毁病株、残叶及杂草，并用波美 2-3 度石硫合剂喷洒畦面:选择熟地种植，前作以玉米和豆科植物为好;雨季注意排水、降温;发病前和发病时用 70%甲基托布津 800 倍液喷洒。每 5-7天1次，连续4-5 次。

2、白粉病:

a.发生普遍，蔓延迅速，危害较大。主要借风力、病叶病果传播，3 月发生，4-5月严重。以危害叶片为主，严重时叶片脱落，气温较高、荫棚过稀、过密情况下易害。

b.防治方法:冬季认真清理七园;用波美 0.3-0.5 度石硫合剂喷面及三七园，出苗前后，再喷洒 1-2次。

3、黄锈病:

a.由真菌中一种担孢子引起。3 月侵入叶片，5-8 月危害严重，气温高，空气湿度大，发病迅速。严重时叶片枯萎脱落。

b.防治方法:选无病植株结的种子作种，用无病种苗定植:冬季清理七园，发现病株及时用石硫合剂1500倍和 300 倍波尔多液，每隔7天喷洒1次，连续 2-3 次。

4、立枯病:

a.为苗期病害。病菌在七园土壤中越冬。翌年 3 月浸染幼苗，4-5 月阴雨天气严重。初发时，茎基出现黄褐色水渍条状病斑，使受害部位萎缩而折断，幼苗死亡。

b.防治方法:育苗地宜选生地或未种过三七的熟地,用柴草烧墒,或用五氯硝基苯,多菌灵进行土壤消毒:底肥应充分腐熟细碎:选用健壮的种子育苗，育苗前用药剂消毒:病株及时拨除，周围撒生石灰消毒，并用托布津 1000 倍液，每7天1次，连续 2-3 次。

5、炭疽病:

a.由真菌中的一种半知菌引起。病株在三七的枯枝落叶上潜伏过冬，4-5 月浸染6-7 月发病严重。危害叶片、茎杆、幼苗。

b.防治方法:冬季清理七园，集中烧毁病株残叶:畦面、种子进行药剂消毒:雨委打开园门，通风、降温，幼苗期增施草木灰:发病后，用甲基托布津 1000 倍液，每隔7天喷1次，连续 3-4 次。

6、根腐病:

a.由镰刀霉属多种病源菌引起。各年生四季发生。5-8 月发病严重。发生时，子芽、根部腐烂，地上部分死亡。

b.防治方法:定植前结合整地，每亩施 1.5 公斤 60%菲醌进行土壤消毒，发病季节前，用 50%托布津 1500 倍液浇灌。发现病根及时拨除，病穴土壤撒生石灰消毒，以防病菌传播。

7、疫病:

a.由真菌中藻状菌引起，多危害幼苗。5 月发生，6-9 月发病迅速。严重时，病叶枯萎下垂。

b.防治方法:冬季清理七园，拔除病株，清除枯枝落叶，集中烧毁，用石硫合剂2000倍喷洒畦面，进行土壤消毒;

c.发病前期喷 50%代森 1000 倍液，每隔 10 天 1次，连续2-3 次:生育期及时清除病株，剪掉病叶，也可用 50%托布津 1000-1500 倍液，每隔7天喷洒1次，连续 2-3 次。

8、虫害：

-a.红蜘蛛:以弱虫、成虫在地表隐藏越冬。3-4 月活动，6-10 月危害严重。被害叶片由绿变黄、脱落;危害花盘、嫩果，造成早期萎缩，不开花、结果。

b.防治方法:冬季认真清理三七园，集中烧毁杂草和枯枝落叶，畦面喷石硫合剂2000倍;3-4 月前未活动时喷石硫合剂2000倍，每7天 1次，连续 2-3 次；

c.发现危害，及时喷 40%乐果 1000 倍液每 7天1次;危害盛期喷 20%三氯杀螨砜 800 倍液，5 天喷 1次。

-d.虫:主要为桃蚜，植株受害后，叶片卷缩，植株矮小，影响生长发育。

e.防治方法:认真清理七园及园边杂草:发现危害，用 3000-4000 乐果乳剂喷洒。

-f.蛞蝓:以成虫危害，造成缺苗、断茎和叶片断裂。

g.防治方法:用 7%的食盐水和高锰酸钾800 倍液浇七园:或用 40%多菌灵 300 倍液喷洒面:结合苗期抗旱浇水，喷浇茶枯(粉)浸渍液，每亩用 2.5-5 公斤，夏秋用 3%的生石灰或 150 倍波尔多液喷洒畦面和畦边。