青虾冬季大棚养殖技术要点

一、形态特征；

青虾是十足目长臂虾科沼虾属的节肢动物。它的体形粗短，整个身体由头胸部和腹部构成。头胸部较为粗大，腹前部较粗，后部逐渐变细并变得狭小。它们的体表有坚硬的外壳，起到保护机体的作用。

青虾的雄虾有一对强大的第2对步足，这使得它们在行动时更加灵活有力。另外，青虾的第6腹节的附肢经过演化发展成了尾扇，也是其独特的一个特征。

青虾的名字一般与其体色有关，因为它们的体呈青蓝色而得名。这种蓝色的外观使得它们在水中更加显眼，同时也为它们提供了某种保护色的作用。

二、栖息范围；

青虾在中国的分布相当广泛，包括江苏、上海、浙江、福建、江西、广东、湖南、湖北、四川、河北、河南、山东等地。这些地区拥有丰富的水网和河流系统，为青虾提供了适宜的生境。青虾主要栖息在河口、河流、湖泊、海湾和沿海地区的浅水域，因为它们通常在底泥中寻找食物。

三、生活习性；

1. 栖息地：青虾通常选择栖息在河口、河流、湖泊、海湾和沿海地区的浅水域。它们喜欢生活在泥沙、沙滩、岩石或者植被丰富的水域中。

2. 温度和盐度：青虾对于水温和盐度有一定的适应性。一般而言，它们更适应温暖的水域和低至中等的盐度环境。

3. 食性：青虾是肉食性动物，以底栖生物、藻类、小型无脊椎动物等为食。它们常常钻入底泥中，用其强大的步足捕捉和收集食物。

4. 活动时段：青虾主要在夜间活动，白天往往躲藏在巢穴或者其他遮蔽物中。它们具有良好的隐藏能力，以避免天敌的侵袭。

5. 繁殖：青虾的繁殖通常发生在春季或夏季。雌性青虾会携带卵在腹部下部的卵囊内孵化，孵出的幼虾在水中自由游动，逐渐长大。

四、冬季大棚技术；

1、冬棚池塘的选择：选择形状比较规则，水源充足，水质良好，排灌方便可控，池底淤泥少，无污染的池塘，池塘面积选为1-30 亩，水深0.5-3.0米；

2、冬棚池塘的处理：

①大棚保温：9、10月份时在青虾养殖池塘上搭建塑料薄膜水产温室大棚，1-3层镀锌钢丝绳和/或大棚管支撑，将养殖池塘全池覆盖，防风增温和保暖；

②药物清塘：消除池塘淤泥，利用水产药物杀灭池塘中危害青虾的病原体、寄生虫、各种野杂鱼及其他敌害生物，避免因病害影响青虾的正常生长发育，确保良好的生长环境；常用的清塘药物有生石灰、漂白粉；

③建造增氧系统：建造充气增氧的管道系统，包括打孔管底增氧系统和/或纳米管增氧系统和/或气泡石曝气增氧系统，确保越冬期正常运转，确保刺持续按需增氧；

④种草：在养殖池塘种植和/或增殖水生植物，种植的水生植物包括挺水植物和/或沉水植物和/或浮水植物，挺水植物间距1.0-10.0米，沉水植物间距0.5-5.0米，浮水植物占养殖区域面积的2-30%；种植水生植物时间为放养青虾之前，强化养殖池塘净水能力，优化水质，构建和/或优化栖息环境；

3、养殖前期管理：

①筛绢过滤加水：清塘一周后向池塘内加水时，在进水口处设筛绢密网过滤，以防止敌害生物进入，池塘水深应为1.0-3.0米；

②青虾投苗：加水一周后，检测养殖池塘水体是否会毒害青虾，在确保青虾小规格苗种的安全，放养青虾苗，规格为2000-6000尾/千克，每亩放养2.5-18千克；

③放养时间：9、10月份陆续放养，11、12月份根据养殖密度适当补充，放养时注意放养前后的温差小于3-5℃；

4、养殖期管理：

①大棚养殖期：在长江流域自9月开始到翌年4月结束，促进青虾冬季生长，提高养殖规格、产量和效益；

②喂料管理：每天根据水温和青虾的吃食情况适当投喂饲料，以颗粒料和冰鲜鱼搭配投喂，投料后2-3小时检查饵料能够吃完，作为第二天投喂数量的参考标准；

③充氧管理：持续充氧，确保水体溶氧充足，冬天大棚内容易起雾，在晴朗的天气里，敞开部分大棚1-5小时，促进通风换气；

④水质调控：逐步加水，注意保持水的深度、肥度、溶氧充足，做好防污染和净化工作；池水应有一定的肥度，透明度控制在0.30-0.45米，如水太清，每隔半月定期使用无机肥和/或微生物制剂全池泼洒，促进浮游动物增殖，培养浮游生物为青虾提供鲜活饵料；

⑤防病处理：主要预防纤毛虫病和烂鳃病，养殖期间每25-30天用纤毛净杀灭一次纤毛虫，用常规消毒剂如溴氯海因预防一次；

5、收获方法：地笼收虾，捕大留小，统计大规格商品青虾的比例。

备注要素：大棚内的养殖，冬季水温均高于10-12℃，冬季大棚内每天均根据水温情况适当投喂优质全价配合饲料，每天上午和下午各投喂1次，全天投喂量为虾体重的1.0-2.5﹪，隔天投喂一餐冰鲜鱼块。

冬季大棚高产养殖青虾需要每天24小时持续不断充气增氧，确保溶氧充足，防止缺氧浮头条件下大规格青虾优先死亡，减少损失，提高大规格商品虾比例。

冬季大棚高产养殖青虾配合优质全价配合饲料为粗蛋白含量小于37%的全价配合饲料，隔天投喂冰鲜鱼块补充动物蛋白质需求。

冬季大棚高产养殖青虾大规格商品青虾是全长大于5cm的个体，在群体中比例达到50%以上，需要克服小规格青虾过多的养殖问题。