说起韭菜这种蔬菜，可是一种好菜，在农村基本上家家户户都有种植，就连城市里也有很多种植的，韭菜不但管理简单，吃着也方便。虽然说韭菜是一种种植简单，管理粗放的蔬菜，但韭菜也有它自己的喜好，那就是肥料，一些有经验的种植户都知道，韭菜在施肥上有三施三不施之说，如果不按韭菜的喜好施肥，那么就容易引起干尖黄叶，甚至越长越细，口感也会逐渐变差，下面就一起了解一下。

韭菜三不施

1、不施生肥

虽然说韭菜根系发达，适量用点生肥也不会导致烧根，但有一点很多人都把它给忽视了，那就是韭菜特别容易招地蛆，韭菜一旦招了地蛆，不但会导致烂根，叶片发黄、干尖等，还会发生各种病害。所以说，给韭菜施肥，有机肥必须要发酵了再用，尤其像人粪尿、鸡粪这样的有机肥，如果不发酵，不但容易招地蛆，还容易发生根结线虫，这一点必须要引起重视。

2、不能单独施用化肥

化肥是很多人都用过的肥料，但家庭种植不同于大面积种植，种植面积少不建议使用化肥，原因很简单，第一、化肥肥效期比较短，而韭菜是常年生长的蔬菜，使用化肥只能临时起一点作用，肥劲一过，韭菜就容易发黄和干瘦。第二、经常使用化肥，韭菜虽然临时长得快，但口感变差，吃起来没有韭菜味。第三、经常使用化肥，会导致土壤越来越发硬和板结，导致土壤有机质缺乏，因此，家庭种植韭菜一般不宜长期单独使用化肥，如使用的话也要搭配有机肥使用。

3、不施厨余剩料

很多家庭种植户在给韭菜施肥的时候，不管什么肥料，拿来就用，但却不知，有的东西使用后，会起到反作用，比如说，鸡蛋壳、废茶叶、鱼内脏、淘米水等等，虽然说这些厨余物料都含有各种养分，但不经过处理，这些东西很容易招虫，影响根系发育和叶片的正常生长，还会污染环境。因此，在使用时，必须要先处理，去掉盐分和油脂，然后进行发酵后再使用，没经过处理的坚决不能用。

韭菜喜欢的三种肥料

1、动物粪肥

韭菜从早春到晚秋一直生长不停，有机肥能源源不断的为其提供养分，但有机肥有很多种，并不是什么有机肥都适合，像牛粪、马粪就不适合，牛马粪没有肥力，用的再多也不行，最适合韭菜的粪肥有鸡鸭鹅粪、羊粪、猪粪、人粪尿等，这些肥料发酵后是韭菜最喜爱的养分，可以使韭菜长得叶子浓绿又旺盛。施肥方法可以开沟追施，也可以在上面撒施。

2、豆饼

豆饼、花生饼、芝麻饼等饼肥是韭菜最喜爱的肥料，饼肥不但能让韭菜长得好，使用豆饼的韭菜还特别好吃。但不管哪一种饼肥，使用前都要先发酵，豆饼既可以发酵固体肥，也可以发酵水溶肥，因豆饼含有的氨基酸和脂肪，可以使韭菜的口感更好。施肥方法可以兑水浇灌，也可以开沟追施。

3、草木灰

有很多种植户在割完韭菜后，都会在上面撒一层草木灰，别看这个草木灰，作用还真不少，不但能给韭菜提供钾元素，还能起到杀菌消毒，防虫防病等多种作用，像容易发生韭蛆的地块，经常使用草木灰，就可以很好的防治地蛆。并且对叶片病害也有很好的防效。所以说，每次割完韭菜后，撒一撒草木灰，可以说是一举多得。