8月份的天气比较热，是我们发酵肥料最好的季节，不管大家种植什么农作物，都会或多或少发酵一些堆肥，甚至有小伙伴还刻意腾出一大块地方来发酵肥料。

说到发酵肥料，相信大家都有自己的一些方法，但也有一些小伙伴对发酵肥料的认知不是很全，也不怎么会发酵肥料，导致发酵的肥料发臭，发酵特别久。

下面给大家分享我们家常用的发酵肥料的方法，按照这些方法操作，不仅不会发臭，而且发酵速度更快。

发酵肥料搭配合适碳氮比

很多小伙伴在发酵肥料的时候，经常都是直接把一堆材料堆放起来，然后覆盖上塑料膜就直接进行发酵；其实这种做法也不说错，也没说多正确，首先，一些小伙伴对碳氮比不了解，多数时候都是误打误撞形成了碳氮比平衡的，不过也经常由于碳氮比失衡的缘故，发酵肥料的过程中很臭，而且发酵速度并没有想象中的那么快。

其实，根据实践表明，碳氮比例均衡的话，材料腐化是非常快的，这其实跟细菌分解材料的规律有关的，不过这种比较深奥，我们也不用理解，只需要知道搭配合适的碳氮比，可以加快肥料的发酵速度即可。

那么碳氮比应该多少合适，实际上如何搭配呢？其实，理论上来说，碳氮比的比例是25：1，也就是碳是氮的25倍量，但实际上并不一定的，大概一个范围就行了，这个范围大概是25到30。

不过，基本上所有材料都是同时含有碳和氮的，只是各自含量不一样而已，在搭配的时候很难调节碳氮比到这个合适的范围内，因此，我们只需要根据不同的材料，适当搭配即可，比如发酵鸡粪肥，鸡粪里面的氮含量比较高，因此，我们在发酵鸡粪肥的时候，需要一份鸡粪里面加入5份的枯树叶（枯树叶里面含有大量的碳，用的时候需要敲碎一些）来搅拌均匀。

如果我们发酵的材料中含有大量的碳，比如发酵枯秸秆，这时候我们就需要加入一些含氮量高的材料，比如豆饼、鸡粪，甚至尿素。

加入发酵剂

发酵剂这种材料相信大家都听说过，但也有一些小伙伴不喜欢用，甚至不懂得如何使用，他们认为不加发酵剂，肥料照样能发酵好，这话其实也没错。

但是大家想想，发酵肥料的原理是什么？是不是大量细菌分解材料的过程？而这些细菌不是凭空变出来的，需要不断繁殖出来的，虽然说自然界中、我们用的堆肥材料中也有这些细菌，但是量是非常少的，它们想要自然繁殖出更多数量，是需要很长时间的，这个时间可能是20天、30天，甚至更长时间，如果是一些比较稀有的发酵菌，比如除臭菌，我们发酵堆肥的材料里面不一定有。

但是，如果我们往堆肥材料里面加入事先培育好的发酵剂，里面含有大量的发酵菌，是不是就可以省去很多时间了；而且发酵剂里面含有很多特殊的菌体，除臭菌赫然在里面。

因此，加入发酵剂来发酵肥料，不管是发酵堆肥，还是发酵各种液体肥，里面的材料不仅能被快速分解，而且发酵期间散发出来的臭味，也能被分解掉，就不会那么臭了。

那么，发酵肥料的时候应该用什么发酵剂呢？其实，现在常用的发酵剂主要就是两类，一类是固态的，另外一类是液态的，固态的有EM堆肥菌，液态的有红糖EM菌液或者EM菌种；固态发酵剂一般用来发酵堆肥，液态发酵剂一般用来发酵液体肥。

以上是我们多年发酵各种肥料下来的一些经验，希望对大家有所帮助。