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diy蛋糕店投资多少(diy蛋糕店盈利模式)

蛋糕店一直都是很多朋友的喜爱,所以现在各个地方都有,跟其他的实体店相比,蛋糕店操作容易,成本相对较低,而且也不需要太多的工人,这也使得它成了很多“打工人”创业的首选,在广西桂林,就有一位火辣美女,靠着开蛋糕店在30岁的年纪买下了一套两室一厅的房子。

蛋糕店一直都是很多朋友的喜爱,所以现在各个地方都有,跟其他的实体店相比,蛋糕店操作容易,成本相对较低,而且也不需要太多的工人,这也使得它成了很多“打工人”创业的首选,在广西桂林,就有一位火辣美女,靠着开蛋糕店在30岁的年纪买下了一套两室一厅的房子。

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背景介绍

小周也是上班族,不过是在夜场上班,虽然年纪轻轻,但是已经有孩子了,但是并没有正式地对男朋友结婚,而且她生下孩子不久,两人就分手了,小周的孩子基本上全部都是由在农村的父母抚养,而她自己则出来打工赚钱,虽然说也找了不少工作,但是最后还是选择了在夜场上班,一方面工作比较轻松,时间也相对要短一些,另一方面也是因为工资要稍微高一些。

不过小周最后还是决定要出来开一家蛋糕店,她觉得开蛋糕店肯定能够赚钱,虽然没有多少文化,但是小周还是有一些商业嗅觉了,而且在夜场上始终不太好,小周看起来非常火辣,身材也好,经常穿露脐装之类的,但是实际上内心还是比较保守的,经历多了,人自然就会更加成熟一些。

尽管小周刚开始雄心勃勃,想着自己终于能够赚大钱了,但是后来她才发现,做生意不容易。

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在花钱咨询了做实体店营销方面的老师才知道,原来现在开蛋糕店的人还不少,但是很多基本上没开多久就关门大吉了,而主要的原因就跟小周这种差不多,缺乏实际经验,完全没有做好开店的准备。

为了让老师教授她开蛋糕店的诀窍,小周又交了6000元的学费,说实话,现在网上套路深得很,一般情况下来说,小周这6000元都是掉水里泡都不鼓的,但是或许真的是小周的运气好,她花费6000元还真的获得了几招非常管用的营销方法,靠着这几招,蛋糕店居然在一年的时间内就赚了90多万,那么她使用的营销方法究竟是什么呢?

方法介绍

一、DIY蛋糕

现在很多实体店都流行DIY,什么意思?DIY就是“Do It Yourself”的缩写,意思是自己动手制作,这主要是能够让顾客获得一种成就感。

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蛋糕店也因此推出了这么一个DIY蛋糕的活动,蛋糕店提供做蛋糕的材料跟工具,让顾客可以自己动手制作蛋糕。

在活动推出的当天,到蛋糕店的顾客就超过了1000人,最后真正消费的人数也有900人左右,顾客转化率在90%左右,这也说明这个DIY蛋糕的活动非常地吸引人,就算最后顾客消费的价格还要高于购买蛋糕的价格,但是顾客就是愿意消费。

“思路决定出路”。这里举的活动(行业)案例只是老师很少一部分的方法。当自己找不到门道的时候可以多看看专栏中高手的玩法是怎样的,别人的经验就是你成功的阶梯!

为什么呢?因为顾客会觉得自己参与了制作,心中油然而生一股成就感,对于实际支付多少钱就没有那么在乎了,他们在乎的只是要把这个蛋糕拿回家还有拍照片到朋友圈去展示。

或许有朋友会问了,让顾客自己DIY蛋糕,他们真的能够成功吗?如果不成功的话,那岂不是容易浪费很多原材料?这样一来蛋糕店不会亏钱吗?

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实际上这些顾虑都是不存在的,为什么呢?因为蛋糕店早有准备。

二、蛋糕完成度达到了80%

对于普通的顾客而言,要做出一个像样子的蛋糕不容易,而且就算做出来了,那么消耗的原材料跟时间也很多,所以说为了节省蛋糕店的成本跟顾客的时间,蛋糕店给顾客提供的是完成度达到了80%的蛋糕,也就是说顾客只需要最后“画龙点睛”就好了,基本上就是最后需要顾客用鸡蛋和面粉就好了,不需要花费太多的时间。

除此以外,顾客也还可以在蛋糕上写字,这对于很多顾客来说也是非常美妙的经历,而且在蛋糕上的字很显眼,顾客拍照片发出去别人一眼就能够看见,就算顾客说这整个蛋糕都是自己做的很多人也会相信。

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看着这简单的两招,大部分的顾客都非常满意,虽然自己花费了更多的钱、精力跟时间,但是顾客却乐在其中。

经验总结

实际上像是这种DIY的方式,早在很多年以前在西方就出现了,但是真正将它运用在营销里面,并且配合实际情况进行修改的其实并不多,很多实体店的DIY都是噱头,要不然就是没有为消费者考虑那么多,很多顾客都会觉得太麻烦就不去了,而小周蛋糕店却不是这样,顾客也不会觉得做蛋糕很麻烦,而且依然会有那种参与感跟成就感。

所以不管你是做什么的,同样可以搞一个类似的这种活动,或者在下方专栏合集中找找更适合自己的营销方案。

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